“魅力东亚·文化扬州”2020扬州文化旅游会客厅活动暨金庸武侠文化全国百城名人行扬州站隆重举行

2020-06-17  来自: 丝路国际传媒网

      5月24日,由扬州市蜀冈-瘦西湖风景名胜区管理委员会、扬州市旅游协会指导,扬州旅游营销中心主办,长安说、西安网、西安交通旅游广播作为媒体支持的“魅力东亚·文化扬州”2020扬州文化旅游会客厅活动暨金庸武侠文化全国百城名人行扬州站在扬州瘦西湖景区洛春堂访谈直播间精彩开启。

丝路国际传媒网

       本次活动邀请了西安、扬州两地的专家学者参与访谈,现场嘉宾们妙语连珠、金句频出、观点新颖,以文化和美食为切入点,通过两场直播来解读扬州历史文化,对话交流两地渊源,畅谈扬州美食与名人故事、风俗人文,深入挖掘展现“东亚文化之都”、“世界美食之都”的魅力。

     以下为现场嘉宾精彩观点分享

丝路国际传媒网

(西安交通大学人文学院教授黎荔)

        说起扬州,总与金陵、长安、洛阳一样,让人兴起历史感,虽与古都齐名,扬州却少了些沧桑感,多了些烟火气、文艺范。扬州的美,是花团锦簇,是烟花繁盛。扬州的美,是明丽清艳,是艳而不俗。文人墨客的风花雪月,升斗小民的柴米油盐,共同让这座城市气韵生动,血肉丰满。在中国人心中,扬州不是一座普通的城市,而是容纳了很多的文化性想象,扬州荣膺东亚文化之都是名至实归。在浸泡扬州的众多诗词歌赋中,我最爱的扬州诗词还是姜夔的《扬州慢》,一个“慢”字,真是道尽扬州的特色,现如今,凡是大国大城,有点野心的城市,都急急忙吼吼的要追赶赛道,唯有扬州云淡风轻,有自己的调性与节奏、从容和底气。我醉心于扬州的细节,如江南刺绣般精致的城市运营。慢,不知从何时开始,已经成了一个奢侈的字。而扬州守护着小而美的筑城理念,为愿意慢一点的人,留一个品味生活味道的桃花源。作为世界美食之都,扬州的饮食文化是很见真功夫的。所谓"漕运之地必有美食",说到底是在比拼经济实力。只有在那座“十里栽花算种田”的古城,厨师才会以锅灶为纸、铲勺为笔、食料为墨,用最平淡无奇的东西,像种花养鸟、像写诗作画那样,做出种种精致的天下绝品来。每个中国人心中都有一个江南,而江南深处,有一个烟花三月的扬州。

丝路国际传媒网

(扬州市文艺评论家协会主席刘峻)

        凡是来过扬州的客人,都夸她美。扬州的美,有着从古到今的美、由内向外的美和形神兼备的美。她因美景而美,城在园中,园在城中;她因美食而美,东南第一,天下至味;她因美女而美,秀外慧中,兰心蕙质;她因美文而美,诗词歌赋,道德文章;她因美德而美,崇文尚德,务实创新;她因美意而美,热情好客,宾至如归。“六美”的扬州,欢迎大家来欣赏东亚文化之都的无限魅力、来享受世界美食之都的舌尖快乐。

丝路国际传媒网

(扬州文化研究所所长、文史专家、国家一级作家韦明铧)

        扬州文化学者韦明铧深情回顾了西安和扬州的几次重要交集。第一次是唐代长安人杜佑和杜牧,影响扬州深远,扬州人至今怀念他们的文化建树。第二次是明清陕商,最早经营扬州盐业,几乎掌控了扬州经济命脉,并将秦腔艺术传播到扬州。第三次是这一回两地学者交流,可以形容为羊肉泡馒和大煮干丝的对话。

         韦明铧指出,韦小宝是金庸先生从理想主义走向现实主义创作的文学典型。金庸虽然写韦小宝是扬州人,但他一生没有来过扬州,他对扬州人的了解基本上来自他在上海香港见到的扬州人(主要是三把刀),因而有其局限性,但也有其独特性。

       韦明铧说,他与长安崔文川先生神交多年,而今得见扬州,快何如之!崔文川在瘦西湖购韦著二册,请韦签名,并言及金陵之薛冰、姑苏的王稼句、维扬韦明铧,誉为“江南三剑客”,亦是文坛花絮也!韦明铧表示扬州与西安要保持来往,增进了解,将古城文化遗产进一步发扬光大。

丝路国际传媒网

(扬州大学美术与设计学院特聘教授、扬州市旅游协会副会长华干林)

         扬州美食,滥觞于秦汉,发展于隋唐,成熟于明清,它得益于长江与运河交汇,集全国各地的饮食文化精髓而成。其中,扬州的面食文化,很多元素来自于陕西、山西等西北地区在扬州经商的人群。从而最终发展成为全国四大菜系之一的“淮扬菜”。由于扬州地处江淮之间,是中国南北方的过渡地带,因此扬州美食兼有南北味道之和。长期以往,淮扬菜系形成了“选料精细,做工讲究,口味适中,南北皆宜”的风味和特色。

丝路国际传媒网

(著名藏书家、资深出版人崔文川)

         西安与扬州相继获得东亚文化之都,应该是名至实归。扬州与长安有着太多的关联,从唐杜佑、杜牧到明清盐商再到广陵琴人刘少椿。就我自己来讲也有三十多年了,因为扬州有个第九怪季之光,我国火花收藏的第一人,上个世纪八十年代我就去赞化宫的家里去拜访过先生,以后亦师亦友相伴几十年,还有宋继先、朱世云、童林等全国知名的火花收藏家!

丝路国际传媒网

(陕西金庸文化研究会会长、书法家周世闻)

丝路国际传媒网

丝路国际传媒网

周世闻先生为活动题字:广陵长安  文化领先

        金庸先生把中国人性格中向往的两面借助两个地方的意象展示了出来。一是在《射雕英雄传》《神雕侠侣》当中写到“华山论剑”,书中所写到的两次华山论剑的重要人物郭靖和杨过。郭靖和黄蓉是义守襄阳,杨过是飞石毙命蒙古军的统帅,最终的目的都是为了让黎民百姓免遭涂炭,因此代表的是中国人“为国为民,侠之大者”的英雄气概,是一种宏大叙事。而《鹿鼎记》当中所写道的扬州,则借助扬州城的繁华和精致,借助韦小宝的生活经历,表现的是中国人对优良的生活品质的一种渴望,是个人的一种生活情趣。所以,长安的华山论剑,扬州的满目繁华,恰如一阳一阴、一刚一柔,将中国人的两面完美的结合在一起。所以金庸先生的作品,壮年时是华山论剑,金戈铁马,封笔时则是温柔之乡繁华之地。

编辑:轩一

丝路国际传媒网—服务丝路文化和丝路经济综合性门户网站。旨在传播丝路文化,传承丝路文明,服务丝路经济发展。为讲好“一带一路”故事,谱写丝路文化和经济华章而贡献传媒人的力量。

电话:13087583936 

邮箱:slgjcmw@163.com 

地址:陕西省西安市碑林区友谊西路188号

CopyRight © 版权所有: 丝路国际传媒网 技术支持:陕西印象信息技术有限公司 网站地图 XML 备案号:陕ICP备18014265号-1


扫一扫访问移动端